Agricultura y Cambio Climático: Erradicar con Herbicidas las «Malezas» o usarlas como Cobertura en los Suelos del Trópico


PREAMBULO

Las sociedades modernas que se auto-califican como las organizaciones humanas en las que el cambio es permanente y que imponen al resto del planeta sus esquemas de innovación como el único paradigma legítimo de imitar, son las mayores generadoras de gases de efecto invernadero y al mismo tiempo las más reticentes a cambiar sus estrategias contaminantes. Los políticos y gobernantes temen el castigo que los electores les puedan infringir por la puesta en funcionamiento de leyes y normas que vayan en contra de sus intereses y modos culturales de comportamiento. Los grandes negociantes vaticinan la quiebra, si dejan de hacer lo que están haciendo. Hasta Evo Morales, dirigente indígena a quien preocupa la salud de su pueblo, abanderado latinoamericano del cuidado de la “pacha mama” y de los alimentos orgánicos, duda frente a las recomendaciones de “científicos” de usar semillas transgénicas para aumentar la productividad de alimentos en los que Bolivia es deficitaria.

En medio del maremágnum de conflictos sociales, económicos, políticos, culturales, raciales, de los problemas de la vida cotidiana, pareciera imposible priorizar decisiones que tengan impacto sobre intangibles como los indicadores que estiman el empeoramiento del cambio climático. La ciencia, que abrió las puertas de la esperanza para la humanidad en el siglo XVIII, se encerró en sus torres de marfil para no conversar con el vulgo al que consideran ignorante, inepto e incapaz de producir acciones e informaciones útiles para habitar el planeta; es otro relato que también ha perdido credibilidad.

En este contexto de codicia y de intereses privados parece imposible modificar el impacto sobre el cambio climático de los sistemas de cultivar y de criar animales domesticados. No solo por el poder de los agro-negocios, por lo “rutinarios” que son los agricultores de “todos los mundos”, si nó también porque los investigadores agrícolas continúan prisioneros de los mismos modelos mentales. Para ellos sólo se puede incrementar la productividad siguiendo los mismos modos de preparar las tierras, continuando con la aplicación de fertilizantes químicos a pesar de que acidifican o salinizan y promueven la rápida descomposición microbial de la materia orgánica y por lo tanto la liberación de CO2 y NO2 que se encuentran almacenados en los suelos. A las “malezas” que nadie siembra, que pululan por doquier secuestrando carbono a costo cero, no se les puede sacar partido porque ellas “compiten por agua, luz, nutrientes y son hospederas de insectos y enfermedades”, afirmación que no se ha revisado desde que se enunció hace más de 50 años. Los expertos solo avalan la investigación con transgénicos para continuar arrasando las malezas y de paso contaminando suelos, aguas y cuerpos con glifosatos y metabolitos destructores de las formas de vida; obligando a la naturaleza a crear “supermalezas” resistentes a los herbicidas tolerados por las nuevas variedades del milagroso bombardeo biomolecular. Cuando a regañadientes aceptaron que la sostenibilidad era importante, la restringieron a la preservación de las áreas ricas en biodiversidad, prestadoras de servicios ecosistémicos, es decir a terrenos distintos de los usados en la agricultura. La biodiversidad no se puede estimular en las tierras agrícolas porque sería un castigo para la productividad y la humanidad que puede comprar los alimentos no tendría que comer. La tendencia es uniformizar las variedades e híbridos cultivados, castigar a los agricultores que producen sus propias semillas porque los acuerdos internacionales de respeto a la propiedad intelectual los obligan a sembrar semillas certificadas que venden algunos monopolios internacionales etc. etc. Mundo loco. Investigadores agrícolas encerrados en cárceles del pensamiento…

Algo debe estar pasando con ellos. Un biólogo -no los agrónomos que supuestamente se dedican a esas investigaciones- descubre que la ganadería y los rumiantes en general, se pueden utilizar para regenerar suelos desertizados haciendo que recuperen la capacidad de almacenar agua. Pero tampoco se puede atribuir a la calificación de biólogo de Allan Savory como lo que posibilita la creación de esa opción. Al contrario, es el arrepentimiento por una investigación “científica” que realiza como bioecólogo y en la que concluye que deberán asesinarse 40000 (cuarenta mil) elefantes para impedir la desertización de un parque natural en su tierra (Zimbawe, antigua Rodesia del sur). El arrepentimiento lo conduce a indagar con modos diferentes de los métodos experimentales en laboratorios, invernaderos y parcelas en los que la investigación agrícola se encuentra confinada desde el siglo XIX. Critica las verdades del establecimiento académico institucional, rescata los relatos de un sabio del siglo pasado – André Voisín – sobre la dinámica de las praderas, desconocido por los partidarios de la industrialización de la agricultura en la post-guerra.

Más de tres millones y medio de visitas y 4000 reproducciones en otras páginas de la red como ésta, de la charla que ofreció en TED en las que Savory presenta su mea culpa y al mismo tiempo formula el converso una hipótesis altamente controvertible -hay que reconocerlo- sobre el potencial de afectación positiva que tendría la ganadería sobre el cambio climático, deberían decirle algo a los investigadores agrícolas. Presenta evidencias ”gruesas’, holísticas –dice él-, incontrovertibles de la regeneración de zonas áridas y desiertos de varios millones de hectáreas, que serían suficientes para que una mentalidad innovadora por lo menos le parara bolas a su cuento. Fotografías de vegetación en antiguos desiertos y relatos de los observadores directos y permanentes de los cambios en el terreno, reemplazan estimaciones estadísticas incomprensibles para la humanidad lega e informes en lenguaje cifrado sobre carbono secuestrado. La lógica del sentido común es elemental y potente: lo que es bueno para la vida de los suelos, es bueno para la vida del planeta, lo que desertiza y destruye los suelos, desertiza al planeta.

Las universidades de agricultura en el mundo se niegan a estudiar la experiencia disidente de Savory. Prefieren artificializar el sistema digestivo de los rumiantes, buscando descubrir sustancias químicas que anulen la producción de los gases intestinales, ya aumentados por los sistemas artificializados de cría y alimentación en confinamiento. En sus modelos mentales no hay espacio para otra alternativa: actualizar los sistemas más naturales con los relatos de las teorías sistémicas y de una biosfera microbial – en el suelo, en la rizosfera, en el cuerpo de los rumiantes-, aceptar que con pasturas bien manejadas se puede capturar carbono de la atmósfera a tasas mucho más altas que la de los gases producidos por los estómagos de los rumiantes, reconocer que se crea un círculo virtuoso de interacciones consumidores – agricultores – suelos – rumiantes – microclimas que mejoran paulatinamente la vida del suelo, su fertilidad, su capacidad de almacenamiento de agua, la salud de los animales y de los humanos que nos alimentamos con sus productos, los ingresos de los criadores, el ambiente de la vida planetaria. Un modelo que le interesa más el balance global en un sistema que las investigaciones fragmentadas de las variables controladas de los investigadores entrenados en el reduccionismo.

El caso de las malezas también es un tema que amerita revisar. La expresión circula en los relatos religiosos más antiguos para denotar la maldad que es necesario erradicar. Parece que desde la invención de la agricultura la oposición bueno – malo como mirada extrema que se aplicó a los resultados fracasados o exitosos, se realimentó mutuamente con las culturas de los pueblos y se manifiesta aún en el mundo moderno en las investigaciones científicas. El uso de herbicidas no sólo se soporta en el ahorro de mano de obra y costos para controlarlas sino también en la capacidad para erradicarlas, eliminarlas totalmente y ojalá para siempre, lo que las vuelve populares entre agricultores e investigadores agrícolas. Tanto que el transgénico de soya tolerante al herbicida glifosato, se presenta como la panacea de la productividad y el ideal a imitar en otros cultivos.

La popularización de los herbicidas, herencia de la aplicación del “agente naranja” (los ácidos fenoxi-acéticos 2,4,D + 2,4,5,T) en la guerra del Vietnam, expresión del facilismo investigativo que elude trabajos pacientes de dinámica de sistemas a partir del estudio de las interacciones entre la población cultivada y la vegetación acompañante -mal llamada ‘maleza’-, es uno de los inventos más desastrosos para la vida del suelo y su biodiversidad y no debería ser alcahueteado por ningún investigador agrícola consciente del impacto global sobre la desertización del sistema planetario.

Como ocurre con otras actividades humanas generadoras de gases de invernadero, sólo se requiere cambiar los modos de mirar, de pensar y de actuar en el mundo. Pero qué tan difícil de hacerlo, para una sociedad que se auto-califica como innovadora, como la sociedad del conocimiento.

REFERENCIAS:

Carta abierta al presidente Evo Morales sobre la apertura a los transgénicos en Bolivia. 2011.

http://www.bolpress.com/art.php?Cod=2011061004

Savory Allan. 2013. Conferencia en TED.

Entrevista: La visión holística de Allan Savory

Haz clic para acceder a entrevista-la_vision_holistica_de_allan_savory.pdf

Voisin André. Varios. 1962 y ss. (Productividad de la hierba, Dinámica de los pastos, Influencia del suelo a través de la planta, Suelo, hierba, cáncer).

http://www.scidev.net/america-latina/gm/noticias/maleza-invade-soja-transg-nica-en-paraguay.html

(PROXIMAMENTE: Algunas experiencias de manejo de cultivos en el trópico americano, utilizando malezas como cobertura de suelos)


5 respuestas a “Agricultura y Cambio Climático: Erradicar con Herbicidas las «Malezas» o usarlas como Cobertura en los Suelos del Trópico”

  1. Excelente reflexión… Una grave dificultad de comprender la noción de innovación y de aplicarla en la solución de problemas, entre ellos el de cambio climático…

  2. ¡Hola, José O.!

    SÍ… “Las universidades de agricultura en el mundo se niegan a estudiar la experiencia disidente de Savory”. Yo agregaría que no sólo las disidencias de Savory, sino todas las otras, muchas de las cuales tienen acogida en este blog. Pero esta invisibilidad para la Ortodoxia Académica de las disidencias no sólo tiene lugar en el ámbito de lo agrícola y ambiental; también se da en otros campos, como en el de la salud, por ejemplo, o en el de la formación escolar y superior, o en el de la gestión en las organizaciones…, y un larguísimo etcétera. Mas, esta situación de aparente pereza intelectual, o de indiferencia, o de ausencia de compromiso ciudadano, social y ambiental en los actores universitarios, bien podríamos intentar explicárnoslo, si miramos a qué está dedicada hoy en día la Academia Universitaria. Sobre lo cual podemos ilustrarnos en el recientemente publicado artículo: “Guía para convertirse en un profesor exitoso” de Gustavo Yepes Londoño, cuyo “link” comparto en este blog:

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    parque industrial–Irak: una gigantesca represa podría romperse y
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    ,EEUU: un terremoto de 5,6 grados
    sacudió el estado de Oklahoma,Un terremoto de 5,6 grados en la escala
    de Richter ocurrió este sábado
    en el estado de Oklahoma y se llegó a sentir en zonas vecinas de-Los
    37 pozos de eliminación de aguas residuales que serán cerrados en el
    centro-norte de Oklahoma, donde este fin de semana se produjo un
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