La dinámica en los métodos y estrategias de cultivo de los agricultores pasa desapercibida para los que piensan que las transformaciones técnicas solo se inspiran en los resultados obtenidos en laboratorios o centros experimentales. Desde sus esquemas mentales descalifican a los agricultores como tercos o tradicionalistas porque no siguen las recomendaciones ‘expertas’. Dos grandes Agrónomos…